Noe er galt med innkjøpspraksisen i staten og kommunene. Den hindrer mer bærekraftige innkjøp i det offentlige. Hva legger vi i ordet bærekraft når vi snakker… Les mer »Motarbeider staten bærekraftige innkjøp?
Hvis kokkene får lage ukemenyer med utgangspunkt i hva nabobøndene kan tilby, vil både måltidene, folkehelsa og klimaregnskapet blir bedre, mener prosjektleder for Matregion Fosen.… Les mer »Lokal og sunn mat på Blå resept
Hva må til for at små, kommunale innkjøpsavdelinger kan gjøre bærekraftige innkjøp av mat? – Med dagens anskaffelsesregelverk, og med de volumene vi kjøper, kan… Les mer »Er det alltid mest bærekraftig å kjøpe lokalt?
At mindre og bærekraftige lokale bedrifter ikke får være med i konkurransen om offentlig midler er et reelt problem. Nytt prosjekt skal finne løsningen. «Kjøp… Les mer »Skal gjøre offentlig innkjøp av mat mer bærekraftig