HiOA Samfunnsernæring demonstrerer hvordan du kan lage glutenfrie matmuffins. Programleder: Marlen R. Stenersen – Idé og regi: Mone Eli Sæland – Film og lyd: Jon Marius Nilsson – Faglige råd: husstellærer Asbjørg Gullord, høgskolelektor Grete Skjegstad og høgskolelektor Else Marie Johansen.