Forskningsartikler
Her finner du forskningsartikler fra matforskerne ved SIFO!
- Artikkel: Omfanget av usunn mat- og drikkereklame i sosiale medier og innretningen av en nyforskrift.Høsten 2024 kom det et høringsforslag om forbud mot reklame for usunn mat og drikke rettet mot barn og unge, inkludert sosiale medier. Imidlertid vet vi lite om hva barn og unge ser av reklame i sosiale medier. Et forbud er inngripende, så det er viktig å vurdere implikasjonene. Vi har utforsket hva slags mat- og drikkereklame barn og unge ser på sosiale medier via populære influensere, samt belyst fordeler, ulemper og diskutert innretningen av forbudet.
- Artikkel: Evaluation and prioritization of food environment policies in Norway using the Healthy Food Environment Policy Index (Food-EPI)
Sammen med flere forskere fra blant annet Institutt for sykepleie og helsefremmende arbeid ved OsloMet har SIFO-forsker Gun Roos bidratt inn i arbeidet med Food-EPI i Norge. Hele artikkelen «Evaluation and prioritization of food environment policies in Norway using the Healthy Food Environment Policy Index (Food-EPI)» i Food & Nutrition Research kan leses ved å …