SIFO har ledet prosjektet Food2Gather, som var finansiert av HERA – Humanities in the European Research Area. Prosjektet handlet om hvilken rolle mat spiller i det offentlige rom, og hvordan mat kan bringe innbyggere og tilflyttere tettere sammen.

Her er noen av resultatene fra prosjektet!

Bok/antologi

Sommeren 2025 kom en antologi med artikler om ulike begreper som brukes i feltet mat og migrasjon. Antologien

• fokuserer på deling, og hvordan nye samfunn bygges gjennom mat,
• analyserer hvordan samfunn ser på de politiske, sosiale og etiske sidene ved hverdagslivet gjennom mat,
• gir en stemme til folk som selv har erfaring som migranter.

SIFO-rapporter

Gun Roos m.fl.: FOOD2GATHER: What is migrants’ food all about in Europe? A media discourse analysis through the lens of controversies (nva.sikt.no). SIFO project note 3-2021

Rick Dolphijn og Virginie Amilien: FOOD2GATHER – Negotiating Foodscapes: An Introduction (nva.sikt.no). SIFO project note 2-2020

Interaktiv dokumentar

Prosjektdeltaker Nick Polson har laget den interaktive dokumentaren Leftovers, der han gjennom bilder og poesi reflekterer over migrasjon og fellesskap.

Opplev Leftovers her (vev.site)

Podcaster

Prosjektet laget en 12-episoders podcast-serie. Bli med Europa rundt gjennom øynene til forskere, deltakere, kokker, studenter og matelskere og oppdag mer om den rollen mat spiller i det offentlige rom i et Europa i endring.

Hør episodene på Spotify eller der du hører podcast!